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                西安原漿酒和白酒的區別

                所屬分類:常見問題    發布時間: 2021-02-22    作者:
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                濃香白酒低檔白酒(酒精+水+其他必須品),中檔白酒(基酒+酒精+水+其他必須品)和高檔白酒(大比重的基酒+酒精+水+其他必須品)。這里需要指出的是,酒精本來在白酒中是起一個調度的作用。而所謂的勾調,也不是倒進缸里去拿棍子攪一通就好了,這里也有嚴格的工藝技法在里面。比如需要活性炭去除雜質,需要時間的沉淀。直接喝熱酒雜質太多,吃不消的。而儲存若干年的酒曲味很重,發酵的味道吃不消的。一個很簡單看酒精多的辦法是喝的口感回味非常甜,容易上頭,口感爆而且不平順。


                西安原漿酒

                原漿白酒是原漿酒的一種,屬于中國白酒的范疇。中國六十年代以前生產的白酒,大都是原漿白酒,而六十年代以后,由于中國的國情變化,原漿白酒從中國白酒的行列中消失了,直至21世紀初,純正的原漿白酒才重新回歸中國白酒的行列。

                西安原漿酒批發

                當代原漿白酒可以說是較具有收藏價值的白酒之一,因為原漿酒是中國歷史較為悠久的白酒,經歷了中國白酒是起源和發展。但在上世紀60年代糧荒期間,由于原漿酒釀造工藝的復發性和高耗糧,逐漸被新工藝代替后,曾一度消失。進入21世紀原漿酒才重新得以發展,悠久的原漿酒文化和原漿酒稀缺性也正是白酒收藏的價值所在。

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